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クラブハリエのバームクーヘンと言えば、お土産やプレゼントにぴったりの商品。
私もよく自分用に買ったり、大事な人へ渡したりしています^^
帰省時にも買うのですが、誰かに渡すとなると気になるのはクラブハリエのバームクーヘンの賞味期限。
他のバームクーヘンとは日持ちは変わってくるのでしょうか？
そこで今回は、クラブハリエのバームクーヘンの賞味期限について、また保存方法についてもまとめました。
クラブハリエのバームクーヘンの賞味期限
クラブハリエのバームクーヘンの賞味期限は商品によって変わります。
| バームクーヘン バームクーヘンmini | 7日間 |
| ショコラバーム | 5日間 |
クラブハリエのHPには『日保ち』という言葉が使われています。
日保ちとは、食品が日数を経ても腐ったり変質しないことを差す言葉。
日保ちに記載の日数内であればバームクーヘンをおいしく食べられますよ、という意味です。
日保ち＝賞味期限と考えていいでしょう。
一般的なものより賞味期限が短いクラブハリエのバームクーヘン
クラブハリエの定番商品である【バームクーヘン・バームクーヘンmini】の賞味期限は7日間。
もっと賞味期限が長いバームクーヘンもあるので、「思ったより日持ちしないな」と感じた人もいるかもしれません。
クラブハリエのバームクーヘンは生地のふんわりしっとりした食感、表面の砂糖のジャリジャリとした食感が特徴。
ですが、どうしても時間が経つと乾燥が進み食感は変わっていってしまいます。
「バームクーヘンを一番おいしい状態で食べてほしい」という思いから、他のバームクーヘンよりも賞味期限を短めに設定しているのではないでしょうか。
クラブハリエのバームクーヘンに設定されているのは賞味期限なので、7日間を過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありませんが、できるだけ7日間以内に食べきるのをおすすめします。
限定商品のショコラバームは賞味期限がさらに短い
バレンタインの時期にだけ限定発売されるショコラバームも、クラブハリエの人気商品のひとつ。
中に入ったガナッシュがポイントですが、その分賞味期限は5日間。
通常のクラブハリエのバームクーヘンよりも賞味期限が短くなっています。
お土産やプレゼントでショコラバームを渡すのであれば、賞味期限が短いことを伝えてあげるといいでしょう。
クラブハリエのバームクーヘンの開封後の日持ち
クラブハリエのバームクーヘンの開封後の日持ちは約2～3日です。
バームクーヘンはオーブンで焼き上げて水分を飛ばしているので生菓子に比べて日持ちしますが、開封後は一転空気に触れることで傷みやすくなります。
空気に触れると菌が繁殖しやすくなるだけでなく、バウムクーヘンの生地も乾燥してしまいます。
味・品質共に劣化するので、クラブハリエのバームクーヘンは開封後は早めに食べ切りましょう。
クラブハリエのバームクーヘンの保存方法
クラブハリエのバームクーヘンは冷暗所で保存するのが基本です。
開封前であればそのままでもいいですが、開封後は密閉できる容器に入れて乾燥からバームクーヘンを守りましょう。
すぐに食べるのであれば、お皿にのせてラップをかけるだけでもいいですね◎
夏場は冷蔵保存でシャリシャリ食感を守る
生地が固くなるのでバームクーヘンは冷蔵庫に入れないのが基本ですが、室温が30℃を超えるような夏場は別。
生地の周りにコーティングしてある砂糖が溶けてしまうので、暑い季節は冷蔵庫で保管しましょう。
クラブハリエのバームクーヘンならではのシャリシャリ食感を守ることができます。
冷蔵庫の中は乾燥しやすいので、お皿にのせてしっかりラップをかけるまたは密閉容器に入れてくださいね。
冷やしたバームクーヘンもそれはそれでおいしいのですが、30分ほど室温に出しておくと生地のやわらかさが戻りますよ^^
よりふわふわの食感が好みの人は、耐熱皿にバウムクーヘンをのせてふわっとラップをかけて10秒ほど加熱を。
アイスや生クリームを添えて、温かいバームクーヘンと冷たいアイスの組み合わせを楽しむのもおすすめです。
食べきれない分は冷凍保存しよう
もしもクラブハリエのバームクーヘンをすぐに食べきれないのであれば、冷凍保存する手もあります。
- クラブハリエのバームクーヘンは小分けにカットして１つずつぴっちりラップをかける
- ジッパーバッグに重ならないように入れる
冷凍した場合の日持ちは約3週間。
冷凍したものを再冷凍すると品質が落ちるので、小分けにするのがポイントです。
食べるときは、自然解凍または電子レンジを使って解凍します。
ラップをしたまま常温に出しておくか、電子レンジで20秒ほど加熱すればOK。
一気に温めすぎると生地が固くなってしまうので、少しずつ加熱して様子を見ましょう。
冷凍しておけばいつでも好きなときにクラブハリエのバームクーヘンを食べられるのでいいですよね^^
クラブハリエのバームクーヘンの賞味期限と開封後の賞味期限まとめ
- クラブハリエのバームクーヘンの賞味期限は未開封で7日間（ショコラバームは5日間）
- クラブハリエのバームクーヘンは開封後は2～3日で食べきる
- クラブハリエのバームクーヘンは冷暗所で保存するのが基本だが、室温が30℃を超える日は冷蔵庫に入れる
ふんわりしっとりした生地の食感がたまらないクラブハリエのバームクーヘン。
一般的なバームクーヘンに比べて賞味期限が短いのは、生地の食感を守るためなんです。
開封後はできるだけ空気に触れないようにし、早めに食べきっておいしさを堪能してくださいね。
