甘くないとうもろこしの食べ方は?活用レシピを紹介

甘くないとうもろこしの食べ方は?活用レシピ

フレッシュな旬のとうもろこし、茹でるだけで甘くて粒がプリっとしていておいしいですよね^^

だからこそ、せっかくのとうもろこしが甘くないとすごくがっかりしてしまいます。

甘くないとうもろこしなんて…と思いますが、そのまま捨てるのはもったいない。

甘くないとうもろこしだって、食べ方を工夫すればおいしく食べることができるんです。


今回は、甘くないとうもろこしの食べ方について、おすすめのレシピとともにまとめました。

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甘くないとうもろこしの食べ方と活用:具に入れる(混ぜ込む)

甘くないとうもろこしの使い方

甘くないとうもろこしなら、味じゃなくてとうもろこしの食感を生かして料理に使いましょう。

具材に入れたり混ぜ込む使い方ならとうもろこしの食感を楽しむことができます◎

コーンしゅうまい

Cpicon ★レンチン★とうもろこし焼売 by 博多華味鳥☆はな

電子レンジで作ることができるお手軽レシピ。

しゅうまいの皮がわりに使ったとうもろこしの黄色が華やかです。

甘くないとうもろこしに肉だねのうま味がうつっておいしく食べることができます^^

カレー・シチューに入れる

いつものカレーやシチューの仕上げに茹でたとうもろこしを入れるだけです。

カレーやシチューにはしっかりした味があるので、とうもろこしが甘くなくても問題なし。

とうもろこしが入ってるとそれだけで子どものテンションが上がりますよね(笑)

おくらやトマトを具材にして夏野菜カレーにしても◎

お好み焼き

Cpicon もちもちーず極お好み焼き by Canna*

たっぷりのとうもろこしにベーコンが入った洋風のお好み焼きです。

仕上がりにたっぷりと散らしたチーズがたまりません^^

コーンいももち

Cpicon もちもち!コーンいももち by ちゃんとごはん

モチモチ食感がおいしいいももちにたっぷりのとうもろこしを入れたレシピです。

じゃがいもが熱いうちにつぶして片栗粉を入れてよく混ぜることがポイント。

お好みで中にとろけるチーズを入れてもおいしいです^^

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甘くないとうもろこしの食べ方と活用:スープにする

コーンスープ

スープにすれば甘くないとうもろこしだって一度にたくさん消費できます。

コーンポタージュ

Cpicon 新鮮とうもろこしで*コーンポタージュ by ★Ayako

一緒に入れる玉ねぎとじゃがいもで足りない甘みを補います。

玉ねぎの甘みをしっかり引き出すためにも、最初に玉ねぎだけを弱火でしっかりと炒めてくださいね。

ポトフ

Cpicon トウモロコシのポトフ by motchan

具沢山のポトフはおかず代わりになるくらいボリューム満点。

たっぷりの野菜やソーセージのうま味が染みわたるおいしさです。

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甘くないとうもろこしの食べ方と活用:味をつけて炒める

甘くないとうもろこしの食べ方

とうもろこしは水分をとばすと甘みが増します。

炒めてとうもろこしの甘さを引き出しつつ、他の調味料と合わせて甘くないとうもろこしを活用しましょう。

バター醤油ソテー

Cpicon 枝豆ととうもろこしのバター醤油ソテー by *R-Style*

枝豆とコーンの組み合わせはみんな大好きですよね。

バターのまろやかさ、醤油の香ばしい香りでとうもろこしを包むので甘くなくても気になりません。

カレーマヨソテー

Cpicon ブロッコリーとコーンのカレーマヨソテー by eiji4690

スパイシーなカレー粉にコクのあるマヨネーズを合わせたソテーは、バテやすい季節に食べたいスタミナのある一品。

冷めてもしっかり味がついているのでお弁当にもおすすめです。

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甘くないとうもろこしの食べ方と活用:パンやお菓子作りに使う

コーンパン

手づくりパンやお菓子にだってとうもろこしは活用できます。

おやつにしたときも、とうもろこしが入ってるだけで罪悪感がちょっと減るような気がします(笑)

とうもろこしのマフィン

Cpicon とうもろこしマフィン by hiromi☆7

たっぷり入ったコーンの粒々食感が楽しいマフィン。

甘い生地なのでおやつにぴったりです。

コーンパン

Cpicon ドンク(DONQ)のコーンパン☆ by ひなここホーム

ドンクの名物商品コーンパン、おいしいですよね^^

こちらのレシピはそのドンクのコーンパンを再現したレシピです。

難しそうなパン作りですが、ボウルひとつでできるので場所も取らず簡単ですよ♪

コーンマヨトースト

Cpicon 朝食&ランチに♪コーンマヨピザトースト by ほっこり~の

「コーンマヨのパンはおいしいけど生地から作るのは大変…」という人におすすめなのが、食パンにのせるだけのトーストアレンジ。

たっぷりと好きなだけコーンマヨをのせられるのも手作りならではですね。

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甘くないとうもろこしの食べ方と活用まとめ

甘くないとうもろこしの食べ方をまとめました。

せっかくの生のとうもろこしは甘くないとそのまま食べるのはちょっとしんどい…。

そんなときは、他の具材や調味料と合わせておいしく食べてしまいましょう!

また、とうもろこしは保存状態によってだんだん甘みがなくなってしまうこともあります。

とうもろこしの保存方法にも少しだけ気を付けてみてくださいね。

関連記事:とうもろこしが茹で足りないときは茹で直しできる?対処法を紹介

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