この記事には広告を含む場合があります。
記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
タイトル
マシュマロは冷凍すると新食感！「サクサク」になる時間と保存期間
フワフワでやわらかいマシュマロ、食べきれなくて困ったことはありませんか？
大袋のマシュマロを買っても、最後の方はスカスカになって捨てちゃうなんてことも・・・＞＜
もったいないし、なんとかならないかな～って場合は、冷凍保存がぴったり！
マシュマロは冷凍してもカチカチにはならず、「外はサクッ、中はモチッ」とした不思議な新食感になります。
水分が少ないため凍りにくいのが特徴で、余った分を長期保存（約1ヶ月）できるだけでなく、そのままおいしいスイーツとして楽しめます。
そこで、今回は
- マシュマロを冷凍するとどうなる？食感の変化
- 冷凍マシュマロの正しい保存方法と期間
- 凍ったまま食べる！アレンジレシピ
についてまとめました。
マシュマロを冷凍するとどうなる？
マシュマロを冷凍すると、意外な食感の変化が楽しめます。
まずは常温・冷蔵・冷凍での違いを比較してみましょう。
| 保存方法 | 保存期間 | 食感 |
| 常温（開封後） | 2〜3日 | フワフワ→スカスカになる |
| 冷蔵庫 | 約1週間 | 少し固くなる |
| 冷凍庫 | 約1ヶ月 | 外サクッ、中モチッ |
食感の変化：最初はサクサク、口の中でクリーミー
冷凍したマシュマロは、冷凍庫から出してすぐが一番おいしいです。
最初はサクッとした歯ごたえがあり、口の中で溶けるとクリーミーでモチモチした食感に変わります。
アイスクリームのような、でもアイスとは違う不思議な食感が楽しめるんです。
ただし、時間が経つと常温に戻って元のフワフワに戻ってしまうので、冷凍庫から出したらすぐに食べるのがコツです。
特に夏場は、アイス代わりにひんやりスイーツとして楽しめますよ。
冷凍時間の目安：最低3時間でひんやり食感に
マシュマロを冷凍する時間の目安は以下の通りです。
- 3時間：ひんやり食感になる（半冷凍状態）
- 6時間以上：外サクッ、中モチッの新食感に
- 一晩（8時間〜）：しっかり冷凍、長期保存向き
急いでいる時は3時間でも十分ひんやり感が楽しめますが、一晩冷凍した方がサクサク感が増します。
フワフワのマシュマロも良いですが、サクサクなのも楽しんでみたいですよね^^
冷凍マシュマロの正しい保存方法と期間
マシュマロを冷凍保存するときの正しい方法を紹介します。
開封後はフリーザーバッグで密封して「1ヶ月」
開封後のマシュマロを冷凍保存するときは、ジップロックなどの密封できる保存袋に入れると便利^^
空気をできるだけ抜いてから密封すると、霜がつきにくくなります。
冷凍したマシュマロの賞味期限は、開封済みのものであれば1ヶ月程度。
マシュマロを冷凍しない場合、早いものだと2～3日で食感が落ちてしまうこともあるので、開封後は早めに冷凍保存するようにしましょう。
個包装ならそのままポイっと冷凍庫へ
個包装になっているマシュマロなら、袋ごとそのまま冷凍庫に入れてOKです。
個包装は密封性が高いので、わざわざフリーザーバッグに入れ替える必要はありません。
食べたい時に1個ずつ取り出せるので便利ですね。
ただし、冷凍庫の匂いが移らないように、できればジッパー付きの袋に入れておくと安心です。
解凍方法：常温で15〜20分が目安
冷凍したマシュマロを普通のフワフワ状態に戻したい場合は、15～20分ほど常温解凍すればOK◎
フワフワでモチモチとした、おいしいマシュマロを食べることができます。
ただし、新食感を楽しみたいなら解凍せずにそのまま食べるのがおすすめです。
凍ったまま食べる！冷凍マシュマロのアレンジレシピ
マシュマロは普通に食べてもおいしいですが、冷凍することでさらにおいしい絶品スイーツに大変身させることもできます！
ここからは、凍ったまま食べられる簡単アレンジを紹介します。
ヨーグルトに漬けて「シュワシュワ食感」に
冷凍マシュマロとヨーグルトの組み合わせは絶品です。
冷凍マシュマロをヨーグルトに入れて一晩冷蔵庫で寝かせると、マシュマロがヨーグルトの水分を吸ってシュワシュワのムース状になります。
マシュマロの甘さがヨーグルトの酸味とマッチして、まるでレアチーズケーキのような味わいに。
朝食やデザートにぴったりですよ。
トーストに乗せて「外カリ中トロ」を楽しむ
冷凍マシュマロをトーストに乗せて焼くと、外はカリッと香ばしく、中はトロッと溶けた絶品トーストになります。
作り方は簡単で、パンに冷凍マシュマロを並べてトースターで3〜4分焼くだけ。
マシュマロが溶けて少し焦げ目がついたら完成です。
バターやジャムを一緒に塗ってもおいしいですよ。
ホットココアやコーヒーに浮かべて溶かしながら
冷凍マシュマロをホットココアやコーヒーに浮かべると、ゆっくり溶けながら飲み物がまろやかになります。
冷凍マシュマロは常温のマシュマロより溶けるのが遅いので、最後まで甘さを楽しめるんです。
冬の寒い日にぴったりの飲み方ですね。
アイスに混ぜて「モチモチ食感」をプラス
アイスが好きな人は、冷凍マシュマロをぜひアイスにトッピングしてみてください！
作り方はとても簡単で、冷凍マシュマロを適当なサイズに切ってお好みのアイスに混ぜるだけ^^
カチカチのアイスだと混ぜにくいので、アイスは少しだけ常温に置いて程よい柔らかさにしておきましょう。
混ぜ終わったら再び冷凍庫に入れて、1～2時間ほど冷やします。
アイスの中にマシュマロのモチモチ食感があって、とてもおいしいですよ♪
冷凍マシュマロの黒蜜ときなこがけ
冷凍したマシュマロには、黒蜜ときなこがよく合います。
薄くスライスして冷凍したマシュマロに、黒蜜ときなこをお好みの量だけかければあっという間にできあがりです^^
マシュマロのモチモチ食感に黒蜜ときなこの控えめな甘さがたまりませんよ。
和風スイーツが好きな人におすすめです。
焼きマシュマロクッキーを冷凍保存
マシュマロを冷凍する前に一度焼いてから冷凍すると、さらにサクサク食感が長持ちします。
マシュマロを焼いてクッキーにしてから冷凍保存する食べ方です。
マシュマロクッキーは、半分に切ったマシュマロを120℃のオーブンで15分ほど焼くだけで完成♪
サクサクとした軽い食感で、ほんのりとした甘さがたまりません^^
冷凍保存することで1週間ほどもちます（※マシュマロそのものではなく、焼いたクッキーの保存目安です）ので、そのあいだいつでもサクサク新食感なおいしいマシュマロを楽しむことができますよ♪
まとめ：余ったら迷わず冷凍庫へ！
- マシュマロは冷凍すると「外サクッ、中モチッ」の新食感になる
- 冷凍庫から出してすぐが一番おいしい（時間が経つと元に戻る）
- 冷凍時間は最低3時間、一晩でしっかり冷凍
- 開封後はフリーザーバッグで密封して約1ヶ月保存可能
- ヨーグルトに漬ける、トーストに乗せる、ホットドリンクに浮かべるなど簡単アレンジが豊富
- 夏のアイス代わりにひんやりスイーツとして楽しめる
マシュマロはたくさん買っても、冷凍保存できます^^
冷凍することで、食感が変わったりアレンジレシピも豊富◎
マシュマロを冷凍して、いつでもおいしいマシュマロを楽しんじゃいましょう♪
