ベースブレッドが賞味期限切れでいつまで食べられる?冷凍保存期間と解凍方法を紹介

ベースブレッドの賞味期限切れはいつまで食べられる??

ベースブレッドとは「完全食」と呼ばれていて、パンだけで1日の栄養素の1/3を全て摂ることができることから健康志向の人や美容意識が高い人に人気があるパンです。

合成保存料、合成着色料不使用ながらも常温で約1ヶ月保存ができるというのもびっくりですよね。

しかしベースブレッドを購入する場所によっては賞味期限が1ヶ月より短くなることもあり、「多めに買ったけど思ったより賞味期限が短かった…」なんてことも。

ベースブレッドは賞味期限切れになった場合はいつまで食べられるのでしょうか?

気になったので実際にメーカーに確認してみました!


そこで今回は

  • ベースブレッドが賞味期限切れしたらいつまで食べられる?
  • ベースブレッドの冷凍方法と解凍方法

2つについて、確認した結果などをまとめました。

ベースブレッドが賞味期限切れしたらいつまで食べられる?

ベースブレッドが賞味期限切れしたらいつまで食べられるのか、ベースブレッドを販売しているベースフード株式会社に問い合わせして聞いてみました!

回答は「賞味期限切れの商品については当社として品質とおいしさの保証はできかねます」とのことでした。

ベースブレッドは賞味期限内に食べることを推奨しているということですね。

ベースブレッドは公式オンラインショップが一番賞味期限が長いもの(約1ヶ月)を購入することができます。

ベースブレッドは合成保存料を使わず水分や酸素のコントロールを行うことで常温保存を可能にしているそう。

保存料を使わないとすぐ傷んだりパン生地がパサパサになったりするものですが、ベースブレッドはしっとりふわふわのままだというから驚きです。

Amazonや楽天でもベースブレッドを購入することはできますが、賞味期限が1~2週間ほどと短くなっている場合があります。

ベースブレッドを購入するときは賞味期限を確認するようにして、食べきれる分だけ購入するようにしましょう◎

賞味期限が一番長いBASE BREAD公式サイトはこちら

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ベースブレッドの冷凍方法と解凍方法

ベースブレッドは冷凍保存がおすすめ

賞味期限切れのベースブレッドは食べないほうがいいということは分かりましたが、どうしても期限内に食べきれないときってありますよね。

そんなときも大丈夫、ベースブレッドは冷凍で保存ができます!

食べきれないときだけでなく、猛暑日で室内の気温が15~20℃を大きく超える場合も冷凍保存するようにしてくださいね。

ベースブレッドの冷凍方法

  1. ベースブレッドを袋から出して、空気が入らないようにラップでぴっちりと包む
  2. ジップ式の袋に入れて冷凍する

ラップで包んでからジップ式の袋に入れて冷凍することで、ベースブレッドに冷凍庫内のニオイがつくことと乾燥することを防いでくれます。

冷凍したベースブレッドは1ヶ月以内には食べきるようにしてください。

ベースブレッドの解凍方法

  1. ラップを外し電子レンジで500w1分ほど温める

温める時間は様子をみてくださいね。

解凍したあとにトースターで1分ほど焼くとよりふんわりと香ばしさが戻っておいしくなるのでおすすめです^^

味わいが劣化する恐れがあるので冷蔵保存ではなく冷凍保存するようにしましょう。

冷凍保存ができると「買いすぎてしまった…」という時でも安心◎

解凍したベースブレッドのおいしい食べ方

ベースブレッドは袋から出してそのまま食べてもおいしいのがポイントですが、冷凍保存しておいて解凍したベースブレッドはアレンジして食べるのもおすすめです。

  • プレーンのベースブレッドを半分に切って、はちみつとクリームチーズをはさむ
  • プレーンのベースブレッドを半分に切ってアボカドとスライスチーズをのせてトースターで焼く
  • ベースブレッドのメープル味を半分に切って温め、中にアイスをはさむ

ベースブレッドはシンプルな味わいなのでどんな食材と合わせてもおいしく仕上がります。

個人的にはメープル味のベースブレッドにアイスをはさむレシピが気になりました。

温かいパンと冷たいアイスの組み合わせはテッパンですよね…!

甘いパンと甘いアイスで普段なら罪悪感でいっぱいになりそうですが、完全栄養食であるベースブレッドなら「おやつの時間も体にいいことをしている」と浸れるのでいいなあと思います^^

ベースブレッドの公式Twitterではたくさんのアレンジレシピを紹介しています。

ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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ベースブレッドが賞味期限切れしそうな時の冷凍方法まとめ

ベースブレッドが賞味期限切れしそうなときの対処法をまとめました。

  • ベースブレッドが賞味期限切れした場合は食べないほうがいい
  • ベースブレッドは冷凍保存できる
  • 冷凍保存して解凍したrベースブレッドはアレンジして食べるのがおすすめ

もともと使い勝手のよいベースブレッドですが、冷凍保存することでより便利になりますね。

ベースブレッドは味もプレーン・チョコ・メープル・シナモン・カレーの5種類ありますし、アレンジも自由自在。

ぜひ自分だけのベースブレッドの食べ方を見つけてみてください^^

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