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料理のレシピサイトを見ていると、材料欄に「ご飯：300g」なんて書いてあることがありますよね。
でも、私たちがお米を研ぐ時は「今日は2合炊こうかな」と「合（ごう）」で考えるのが一般的。
「300gって結局、何合炊けばいいの？」と手が止まってしまった経験はありませんか？
ご飯のグラム数から合数を確認する方法を知っておくと、毎日の料理やダイエットの食事管理、さらには作り置きの冷凍保存が驚くほどスムーズになります。
そこで今回は、ご飯を100g～1kgまでに分けてそれぞれ何合になるかをまとめました！
ご飯のグラムから合数（何人前）が一目でわかる！
忙しい時に計算するのは大変ですよね。
まずは、この表を見るだけで解決できるようにまとめました。
※お米の品種や水加減により多少前後しますが、平均的な目安としてお使いください。
| ご飯の重さ(炊き上がり) | おおよその合数 | お茶碗の目安 |
|---|---|---|
| 100g | 約0.3合 | 約0.7杯分 (小盛り1杯) |
| 150g | 約0.4合 | 約1杯分 （標準盛り） |
| 200g | 約0.6合 | 約1.3杯分 （しっかり盛り） |
| 300g | 約0.9合 | 約2杯分 |
| 400g | 約1.2合 | 約2.7杯分 |
| 500g | 約1.5合 | 約3.3杯分 |
| 600g | 約1.8合 | 約4杯分 |
| 1kg | 約2.9合 | 約6.7杯分 |
「お茶碗1杯が150g」と覚えておくと、外食やレシピの時も感覚がつかみやすくなりますよ。
お米の品種や水分量によっても変わってくるので、平均的な目安と考えてくださいね。
ご飯のグラムから合数を確認する計算式
表にない中途半端なグラム数を知りたい時に役立つ、簡単な計算式をご紹介します。
お米の重さ（生米） ＝ ご飯のグラム ÷ 2.3
お米は炊き上がると、水分を吸って重さが約2.2〜2.3倍に増えます。
- 300g ÷ 2.3 ＝ 約130g（お米の重さ）
- お米1合は150gなので、130 ÷ 150 ＝ 約0.9合
※お米の品種や水分量によっても変わってくるので、平均的な目安と考えてください。
この「2.3」という数字は、キッチンのどこかにメモしておくと本当に便利ですよ^^
【グラム別】お茶碗何杯分のイメージと活用シーン
各グラム数が、実際の生活でどれくらいのボリュームなのか詳しく見ていきましょう。
ご飯100g（約0.3合）：お茶碗 約0.7杯分
お茶碗に軽く盛った「小盛り」1杯分くらいの量です。 「夜は少し控えめにしたい」という時や、小さなお子さんの1食分にちょうどいいサイズ。
0.3合だけ炊くのは難しいですが、電子レンジで少量を炊けるグッズなどを使うと、この量でも炊きたてを楽しめますよ♪
ポチップ
炊飯器はないけど、お鍋で炊くのも面倒…ってときに持っていると便利ですね◎
ご飯200g（約0.6合）：お茶碗 約1.3杯分
標準的なお茶碗に、ふんわりではなく「しっかり」と盛った1杯分です。
大事なエネルギー源になるご飯は、ビタミンやミネラルも豊富。バランスのいい食生活のために、毎食これくらい食べるのがおすすめと言われています。
1人暮らしで1合（約330g）炊くと少し余ってしまうので、お茶碗1杯分（150g〜200g）ずつラップして冷凍保存しておくと、無駄なく使えて便利ですね。
ポチップ
関連記事：ご飯200gは何合分で何人前？食べすぎなのか調査！
ご飯300g（約0.9合）：お茶碗 約2杯分
お茶碗でいうと、ちょうど「2杯分」に相当する量です。 カレーショップ（ココイチなど）のライスの標準量が300g。大盛りご飯の目安でもあります。
カレーライスにすると、お茶碗2杯分（300g）ってペロリと食べられちゃうから不思議ですよね。
育ち盛りのお子さんや男性なら、この「お茶碗2杯分」が1食の基準になるかもしれません。
ポチップ
関連記事：ご飯300gは何合で何人分？お茶碗だと何杯になるか調査！
ご飯600g（約1.7合）：お茶碗 約4杯分
ご家族で食べる時の目安になります。
普通盛りのお茶碗で約4杯分。
大人2人でお代わりを1回ずつするなら、この量が必要になります。
お米をよく食べる我が家では、600g（お茶碗4杯分）は大人2人で食べきってしまいます◎
関連記事：ご飯400gは何合で何人前？お茶碗何杯になるか調査
ご飯のグラムから合数を確認まとめ
ご飯100gから1kgまで、それぞれのグラム数は何合分になるのかをまとめました。
- お茶碗1杯 ＝ 約150g！
- ご飯の重さ ÷ 2.3 ＝ 炊く前のお米の重さ！
- 3合炊けば、お茶碗に約6.7杯分のご飯ができる！
お米の品種や水加減によって多少の違いはありますが、だいたいの目安として参考にしてください。
適正な量を知ることで、毎日のご飯作りがグンと楽になりますよ^^
